Parkoffka Coffee

Создано · 5 Сообщения · 288 Просмотры
  • alt text

    «Пей чересчур много кофе, носи слишком тёмную помаду и никогда не соглашайся на жизнь, которая тебе не нужна

    Моника Белучи.

    PARKOFFKA

    Издавна кофейни были местом, куда собиралась интеллигенция всего города чтобы обменяться новейшими новостями, поболтать, покурить и выпить кофе. В наше время все стали забывать, что когда-то именно кофейни были местом встреч молодёжи, именно в них множество знаменитых поэтов писали свои стихи. Именно в них рождалась магия.

    Чем же Вас должно зацепить наше заведение?

    “Изюминка” нашего заведения - это восхитительная атмосфера старинной кофейни, вежливый персонал, и самое главное - авторские напитки. Наш бариста из России привёз с родины концепты “Раф Кофе” и “Флэт Уайт”. В то время, как “Флэт” давно подают во множестве кофеен по всей Америке, “Раф” не пользуется здесь популярностью.

    “Раф” - это обычное латте, только с добавлением сливок и ванильного сахара вместо молока, что делает напиток невероятно пахучим, сладким и приятным на вкус. Концепция напитка возникла в Москве в 1997 году. В кофейню “Coffee Bean” часто заходил посетитель, которого звали Рафаэль. Он постоянно жаловался на то, что кофе слишком крепкий и горький. Персонал решил пойти на смелый шаг, и осмелился разбавить эспрессо большим количеством сливок, а также добавить ванильный сахар. На удивление - посетителю понравилось! Со временем многие завсегдатаи начали просить кофе “Как у Рафа”, а потом это и вовсе сократилось до “Раф”.

    “Флэт Уайт” - это две порции ристретто и молоко. Молоко при этом не взбивается в пену. Звучит очень легко и банально, но такой напиток не горчит за счёт молока, и раскрывается вкусом кофе, благодаря двойной прослойке ристретто.

    alt text

    Заведение было основано Владимиром Алфёровым 13.08.2020. Бюджет был очень мал, но кое-как собралось на аренду помещения на Линкольн-7. В это же время, денег на фурнитуру оставалось не то что бы много.

    alt text

    Почти вся мебель была принесена из домов неравнодушных людей, небольшая часть её была собрана вручную, из “того, что было”.

    alt text

    В заведении преобладает тёплая, уютная атмосфера. Где-то возле стойки монотонно играет джазз, всюду лежат книги и газеты, притягивающее внимание посетителя.

    alt text

    Мы не ломим ценники на напитки и угощения, так как кофе - это искусство, а искусство не должно приносить прибыли.

    Ждём Вас в нашем заведении!

    Искренне Ваш,
    Вова.

  • OOC

  • Дизайн будет развиваться по мере развития самого заведения. Я не зря написал в топике, что буквально вся мебель из заведения была сделана своими руками или получена бесплатно

  • Приветствую, дружище! Посовещавшись с командой квентеров, мы решили ОДОБРИТЬ твое предприятие. Все сделано на приличном уровне, поэтому желаем удачи! Только отпиши мне в дискорд, чтобы я добавил тебя в группу. Discord: ĎǾCŤŌŘ#8160